水性油墨也稱為水性(油性)油墨，或簡稱水性油墨。它是通過水溶性或水分散性聚合物樹脂、著色劑、表面活性劑和其他相關添加劑的化學過程和物理加工制備的。

　　1、水性油墨含有少量酒精水作為溶劑，油墨穩(wěn)定，特別適用于食品、醫(yī)藥等包裝行業(yè);可水洗，不易燃、不爆，對大氣環(huán)境和工人健康無不良影響。無靜電和易燃溶劑引起的火災隱患，具有生產安全性。

　　2、水性油墨是一種具有高色密度、不溶性、光澤度、適印性強、流平性好、固含量高的新型印刷油墨。

　　3、水性油墨易于操作。印刷時只需加入自來水預先準備好油墨，印刷過程中直接加入適量的新油墨即可。不需要額外的水溶劑，可以防止顏色不同。

　　4、水性油墨干透后，一般不再重新溶于水。開始印刷時，印版必須浸入水性油墨中并保持旋轉。否則印版上的水性油墨會很快變干，造成印版滾筒堵塞而導致印刷失敗。

　　5、鑒于目前石油資源枯竭帶來的有機溶劑價格上漲，溶劑油墨的制造成本和環(huán)境使用成本將日益增加;而水性油墨的溶劑主要使用自來水，而且由于水性油墨的色濃度高，凹版印刷的版面深度可以較淺，所以在成本方面，雖然水性油墨的價格油墨高，綜合使用成本估計比溶劑油墨低30%左右。也很少擔心溶劑在印刷材料表面的殘留毒性。水性油墨用于塑料。在凹版印刷領域的成功應用探索，對于彩印包裝廠來說，無疑是一個福音。